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农家乐产品和服务特色的途径

突出农家乐产品和服务特色的途径

旅游者都有喜新厌旧的心理。他们追求的是新、奇、特的意境。因此，经营者应对老产品及时改造，时时提供创新产品。旅游产品只有不断改进和完善才会拥有的生命力。创新有产品的创新、营销的创新、服务的创新、管理的创新。“好酒不怕巷子深”的时代已经过去，现在“好酒”也要广泛宣传，才能让人慕名而来。要学会使用各种广告媒体如报纸、杂志、电视、电台、宣传画(册)、网络等宣传自己的特色;也可通过广告公司、***平台、集体活动、个人口传等方式宣传自己的特色。

农家乐可以促进传统农业向现代化农业的转变

传统农业主要依靠土地本身的耕作，生产结构单一，属于投入少、产出低的自然经济型农业。通过生态农业旅游，农业观光旅游等乡村旅游经济的发展，可以促进农业经济效益、环境效益和社会效益的协调发展，增加农业生产的高科技含量，使我国走上“高薪技术 高附加值 益”的现代化农业发展之路。以景泰县黄河石林龙湾村为例，通过“农家乐”的经营，由以前的单纯农业收入转变为农业观光收入，绿色无公害等健康农业产品收入，发挥了农业效益化。

把2016年定为“乡村旅游年”

把2016年定为“乡村旅游年”。我国的乡村旅游一般以农民为经营主体，以城市居民为目标市场。目前，我国的乡村旅游主要以农业观光和休闲农业为主。一般来说，乡村旅游有农家乐、民俗村、田园风光、果木园林、观光农场等类型。“农家乐”一词早出自宋代诗人陆游的诗句“农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶”。农家乐作为一种旅游产业，出现在欧洲，被称为“乡村旅游”。我国的农家乐真正成为旅游产业则是在20世纪80年代以后。

农家乐经营主体往往局限于自身的条件,陷入自己的利益陷阱

农家乐经营主体往往局限于自身的条件，陷入自己的利益陷阱，导致了传统农家乐经营观念、模式的滞后性。而现有研究更多地从经营主体、经营内容、地理区位及功能等方面探讨农家乐经营模式的类型与创新问题，对农家乐经营模式背后的利益诉求及其作用研究不深，忽视了农家乐经营的村落属性及其社区关系，乃至对农家乐之间的交互关系与联合经营探讨不足。